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【饮食】立春后,让宝宝吃出高个子!

宝宝长个子,那就一定要从营养上多多总结啦,看似什么都不缺的宝贝,身体内需要哪些营养元素的支持,爸爸妈妈们真的了解吗?而盲目给孩子增高进补,反而会伤害孩子的健康,这些爸爸妈妈们又做对了吗?今天,就跟随小哇哇为爸爸妈妈们整理的资料一起来关注一下吧。


  1.对这种糖果甜食说不:

  吃糖过多会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,还会影响钙质代谢。一些专业人士认为,吃糖量如果达到总食量的16%~18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用,影响长高。另一方面,营养学术语中有“虚卡路里”的说法,即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料,会扰乱消化系统,以致影响正常进食,造成营养不良。

  2、吃饭时少喝水:

  吃饭时喝很多水会冲淡胃中的消化液,妨碍食物的消化吸收。另外,饭前喝水会降低食欲,所以要尽量避免。而饭后喝适量的蔬菜汤或牛肉汤等,会对长个有利。

  3、细嚼慢咽:

  快吃食物会给胃增加负担,导致消化吸收障碍,甚至引起胃肠疾病。

  4、含盐分高的食品要尽量少吃:

  各种腌制食品和香肠,以及熏肉等盐分较高,又是熏制食品,对胃肠黏膜有较大的刺激性,而且这类食品中维生素含量很低,对孩子成长也不利。

  5、碳酸饮料要少喝:

  偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育。特别是可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。

  6、饭后休息一小时左右:

  饭后让大脑和全身都休息一下,对消化系统的正常运转是很重要的。

  7、拒绝“垃圾食品”的诱惑:

  油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然它们提供了大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分却很少,长期食用这类食品,可导致儿童营养不良。


  每年的春秋两季是补钙的最佳时期。对处于生长发育期的孩子来说,春季更是骨骼生长的黄金季节,为了有利于孩子长高,不要错过春天给孩子补钙的好时机。下面介绍几款补钙美食,妈妈们不要错过。

  春天是孩子长个的好季节,孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙,因此,春季应供给孩子充足的钙。最好采用食补法,含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。再就是排骨汤或骨头汤,这些汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。

  一、鲫鱼豆腐汤

  原料:鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。

  制法:先将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干,豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧,放入温水煮开,放少量料酒,改小火,放葱、姜、盐等,煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。

  二、花生海鲜米仁粥

  原料:花生仁30克,水发海参30克,目鱼30克,虾仁30克,米仁50克,粳米100克,盐、酒适量;葱、姜、米醋少许,汤骨100克。

  制法:在锅中加入葱、姜和酒适量,放入汤骨(斩断),烧开后,撇去浮沫,滴入米醋少许,再小火烧40分钟。取出汤骨和葱姜,放入漂洗的米仁,米仁开花后,加入粳米一并熬成粥,加入花生细粒、海参、目鱼和虾仁,一同滚熟,再加入盐、葱末即可。

  功效:有养血润肺、去燥除湿等功效,为幼儿补钙营养粥。


  三、果酱薄饼

  原料:面粉60克,鸡蛋2个,牛奶150克。肥肉1小块,精盐1克,黄油15克,果酱适量。

  制法:

  1、将面粉放入碗内,磕入鸡蛋,用竹筷搅拌均匀,再加入精盐和化开的黄油、牛奶搅匀,饧20分钟成面糊。

  2、将小锅置火上烧热,用肥肉把锅四周抹一下,倒入一汤勺面糊,使面糊在锅的四周均匀分布,待一面烙熟后,翻过来(不要破碎)再烙另一面至熟。

  3、按同样方法烙第二张、第三张,直至烙完为止。在薄饼上放一点果酱,卷起来,即可喂食。

  另外,建议家长给孩子多吃奶酪、酸奶,注意不要用含乳饮料代替牛奶,因为含乳饮料主要成分是水。蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备,营养价值高,含蛋白质丰富,宜多吃。同时,为了更好地给宝宝的成长加股劲,爸爸妈妈可以选择一些效果好的钙剂给孩子进行补充。比如钙尔奇小添佳,除钙之外,还富含铁、锌、铜等微量元素,以及保证钙质吸收的维生素D,是宝宝们不错的选择。

  特别推荐五种增高食物:牛奶、沙丁鱼、菠菜、胡萝卜、橘子。

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